ОРИЗ С ТИКВИЧКИ НА ФУРНА

1 1/2  чаша ориз ( може и 2 чаши за по-голямо количество)

3-4 средно големи тиквички

1 малка глава лук, нарязан на ситно

2-3  супени лъжици зехтин

сол, чубрица, джоджен, пикантина

Застройка / по желание/

1, 2  яйца  и 1 чаша  кисело или прясно мляко

сирене, кашкавал / по желание/

Първо се запържва леко лука в зехтина, добавят се тиквичките, нарязани на кубчета и накрая оризът. Оставят се малко да се задушат. Може вместо направо в тавата, да се задушат за по-бързо в тиган и след това да се изсипят в тавата. Отгоре се поръсват подправките, добавя се вода колкото да покрие ориза / почти до горе/, разбърква се добре и се оставя да се запече. Когато е готово, залейте равномерно със застройката, която ако желаете смесете с натрошено или настъргано сирене, оставете да се зепече докато се получи светлокафява коричка. След като извадите ястието, докато е още горещо поръсете с настърган кашкавал.